苦菜茶怎么做？

苦菜茶怎么做：

1、把紫花苦菜分成八小等份，取出其中一份，其余晾干备用;

2、把取出的紫花苦菜洗一遍(一遍即可),放入锅(一般锅即可)，加水约1000毫升;

3、煮开后多煮5分钟左右，然后去渣，剩余紫花苦菜汤置入冰箱保存;

4、每次50-100毫升，每天三次，先把红糖放入杯内，把烧好的紫花苦菜汤倒入杯中充分搅拌，待温时喝下，红糖(最好是百货店里散装深颜色的普通红糖)，红糖加两三勺。

5、饭后30分钟服用。苦菜茶可以和绿茶一起喝吗：不适合。苦菜茶中的苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。营养专家指出苦菜茶是可以和苦菜一起喝的，但是苦菜茶和其他茶一起喝会导致味道相互干扰，苦菜茶和苦味的茶饮会更配，比如苦丁茶。