那时，我总是不由得想起那位耳聋的老人，那清晨里我唯一的听众，谈谈

句子用“唯一\”来修饰限制“听众\”，有“独一无二\”的意思。面对成百上千的观众演奏小提琴曲，“我\”唯独想起的是这位自称“耳聋\”的老人，表明老人在“我\”心目中有着崇高的地位。句子写出了“我\”对老人的感激，同时点明了主题。