认错字为什么叫白字先生，根据是什么

白字先生

有个训蒙先生好读白字。他与东家谈好了的：他当塾师，每年租谷三石，伙食四千。如果教一个白字，罚谷一石；教一句白字，罚钱二千。他到书馆后，有一天与东家在街上闲走，见石刻“泰山石敢当”，便误认“秦川右取当”。东家说：“全是白字，罚谷一石。”回到书馆，教学生读《论语》，他把“曾子曰”读作“曹子曰”，“卿大夫”念为“乡（繁体为“乡”）大夫”。东家说：“又是两个白字，三石租谷全罚，只剩伙食钱四串。”一天，他又将“季康子”读作“李麻子”，“王日叟”读作“王四嫂”。东家说：“此是白字两句，全年伙食四千，一并扣除。”先生无奈，作诗叹道：
三石租谷苦教徒，先被“秦川右”取乎。
一石输在“曹子曰”，一石送与“乡大夫”。
又作一首道：
四千伙食不为少，可惜四季全扣了；
二千赠与“李麻子”，二千给与“王四嫂”。
--清·小石道人《嘻谈录》