棋子

2024-03-12 03:22

1个回答
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具

面粉:200克;

鸡蛋: 1个;

水:30克; 白糖:40克; 色拉油:适量;

棋子的做法
  • 清水中溶解白糖,在面粉中放一勺油,再打入1个鸡蛋,开始和面团,然后一点点加入糖水,揉成比较硬的面团,加盖子一旁醒半小时
  • 醒好的面团拿出,不断揉搓均匀,揉成光滑的面团,分成小块
  • 取一面块团成圆状压扁,用擀面杖擀成半厘米厚的面饼,用刀切成1厘米宽的条状,然后用手搓圆,再切成小丁,丁的大小在1厘米左右,大点小点无所谓
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