陕西biangbiang面的来历

2024-03-14 21:36

1个回答

陕西biangbiang面全国闻名，光是这个字很多陕西本地人都不怎么会写，这个biang字一般是指扯面条时，面条击打案板时发出的声音，由此也成了一道特色的风景~今天教大家的是炸酱、西红柿鸡蛋、油泼三合一最经典的吃法

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3个回答2023-10-14 04:10

我觉得这可能，是陕西的方言音译过来的，就很独特，可以吸引更多的人

2个回答2023-11-15 17:06

陕西名小吃biangbiang面的biang字读第二声，即Biáng。写法第一种：一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月...

2个回答2023-10-26 21:46

biangbiang面的写法有6种：　　一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个勾搭挂麻糖，推个车车逛咸阳。版本二 ...

1个回答2024-04-19 03:11

向左转|向右转biang

1个回答2024-02-05 01:07

主料：面粉500克、水280克、盐5克辅料：韭菜400克、盐1勺、五香粉半勺、食用油2勺、小葱3根、鸡蛋3个、青菜1颗、盐1勺、味极鲜1勺、香醋2勺、鸡精1/2勺、干辣椒面1勺一、面粉里加入盐，加...

1个回答2024-01-29 16:31

主料：面粉500克、水280克、盐5克辅料：韭菜400克、盐1勺、五香粉半勺、食用油2勺、小葱3根、鸡蛋3个、青菜1颗、盐1勺、味极鲜1勺、香醋2勺、鸡精1/2勺、干辣椒面1勺一、面粉里加...

1个回答2024-02-02 04:12

　　材料：手擀面二斤（因人而议）、辣椒面（最好是陕西歧山的）、花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒（若干）　　做法：　　1.胡萝卜切丝，开水焯熟，备用　　2.青蒜、姜、蒜、葱白切碎，备用　　...

1个回答2024-02-04 10:53

biangbiang面做法一材料鲜肉，菠菜，西红柿，鸡蛋，生姜，生蒜做法 1.将生姜、生蒜、红椒切丁备用。鸡蛋番茄炒熟备料，菠菜焯水备用。鲜肉切片、切丝均加入淀粉、蛋清搅拌均匀过油炒熟备用。 ...

1个回答2024-06-07 19:02

1个回答2024-02-01 21:37

biángbiang面（奤奤面、彪彪面)是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。在陕西流传着这样一句陕西八大怪的顺口溜，“板凳不坐蹲起来，房子半边...

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