小泽征尔为什么说二泉映月应当跪下来听

是因为被其中意境深深折服。
二胡曲《二泉映月》自始至终流露的是一位饱尝人间辛酸和痛苦的盲艺人的思绪情感，深沉中含质朴，感伤中见苍劲，刚柔并济，动人心魄，甚至使人产生断肠之感。

世界著名指挥家小泽征尔正是被这首民乐的无尽意境所折服，因此才说《二泉映月》应该跪下来听。