草莓果酱

草莓：300克;

白糖：150克; 白醋：2滴;

• 将草莓洗净后，切小块，（要选择新鲜的，没有腐烂的）；
• 放入适量的白糖，放一晚上，（最少不少于三个小时）；
• 让草莓果胶充分的出来，看白糖已经全部溶化了；
• 现在介绍第一个版本，放榨汁机里，把草莓榨成泥；
• 放在一个不是铁的或铝的锅里（比如我这个是不锈钢的就可以用），加些白醋(或柠檬汁)；
• 用中小火慢慢炒到想要的程度就可以即可；
• 第二个版本(也是我的最爱哈)直接倒入锅中，加些白醋(这个更省事)；
• 慢慢地用中小火炒至你想要的稠度就可以。