扬州美食作家有哪些?

2024-05-14 13:56

1个回答

扬州菜的四海名扬,少不了汪曾祺的功劳。汪老是著名的作家,也是极爱美食、能吃会做的资深老饕。甚至连他的美文也不乏以美食为主题的作品:《端午的鸭蛋》、《故乡的食物》、《家常酒菜》、《咸菜茨菰汤》,字里行间洋溢着的,是热气腾腾的扬州家乡的味道。

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1个回答2024-04-06 19:22
作为一名扬州土生土长的资深吃货,来例举几个我认为好吃的东西或店。外地人可以参考下。 1甘泉路西边路头的潘师傅炸鸡腿,不能最好吃,相对已经很好吃了。 2甘泉路中段的一个50左右的大叔摊的鸡蛋饼,还...
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1个回答2024-04-04 02:49
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扬州美食有哪些
1个回答2024-04-21 10:52
  扬州菜以拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头“三头”为代表,大煮干丝体现了淮扬菜的刀功,“三套鸭”则将菜鸽藏于野鸭腹中再将野鸭藏于家鸭腹中,野鸭喷香,菜鸽细酥,大胆的创新造就了无上美味。三头宴和...
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有关扬州美食的作文
1个回答2024-02-29 02:24
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扬州有什么好吃的美食
1个回答2024-03-17 20:09
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1个回答2024-01-06 17:50
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1个回答2024-01-06 10:55
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扬州美食
1个回答2023-10-04 10:46
扬州是一座历史悠久的文化古城,古人早有“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”的诗句,由此可以看出扬州从古至今都是很受人们欢迎的,那么这样一座魅力四射的城市又有哪些好吃的经典美食呢?今天小编就为大家介绍一...
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去扬州必吃十大美食
1个回答2024-03-13 05:20
扬州小吃排行榜前十名: 1.清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头是扬州传统特色美食,其起源于隋朝,距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子,但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料,下面再垫上青...
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扬州美食都有什么
3个回答2022-11-10 07:45
大煮干丝;被称作“点心三绝”的翡翠烧卖和千层油糕、三丁包;扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头,合称扬州“三头”;当然,还有大名鼎鼎的扬州炒饭;另外,扬州除了酱菜、双黄蛋和牛皮糖,...
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