手指饼干怎么做好吃

前言这是给小家伙做的一款小零食，拍照看到的是短点的，做了几条和烤盘差不多大小的，小家伙很是喜欢，抓了两根就往她爸爸的店里跑，说是她一根，爸爸一根。自己做的，没有加别的添加剂，吃的很放心，而且就算是我这小零嘴，贪吃吃几根，也不怕长胖，本身是打发了的，一根没有多少热量的啦.材料主料：鸡蛋3个、低粉150g；
辅料：白糖100g手指饼干

• 1三个鸡蛋蛋清和蛋黄分离
• 2蛋白打出沫之后加入白糖
• 3像做蛋糕那样，把蛋白打发，只是我一次把白糖全加了。
• 4蛋黄中加入白糖，搅匀
• 5将打发的蛋白分次加入蛋黄里
• 6蛋白和蛋黄混合之后，将低粉也分次筛入碗里
• 7用筷子上下翻匀后成糊糊了，这里要上下搅动均匀，不能划圈地搅
• 8用个一次性裱花低，挤在烤盘里。180度，16分钟。这个时间不是绝对的，要看饼糊的大小，厚度
• 9烤好后。做零食不错呢

小贴士1，蛋白和蛋黄混合的时候，要注意不要划圈搅拌，以免消泡，

2，往烤盘里挤糊糊的时候，记得在烤盘上抹上一层食用油。这样不会沾。

3，烤箱温度和时间随自己挤的糊糊厚度，大小，而定，不是绝对的