德兴馆的介绍

德兴纤键搭馆 是海帮菜的发祥地，创于清光绪4年（1878年）。德兴毁拿馆 的 著名菜肴虾子大乌参被亮知誉为天下第一参，其乌参油光发亮，酥烂味美，一时间便成为风靡沪上的佳肴。另外德兴馆 的糟钵头 和青鱼秃肺 等也是别 具风味的传统特色名菜，前者肥而不腻，香气芬芳，后者肉嫩味美，营养 丰富，深受众多食客偏好。