唐朝一种极具意义的饭食，为何吃了这顿饭，才算真正飞黄腾达？

因为“烧尾宴”有两种说法，一种是庆贺搬新房子，另外一种是朝官晋升时设宴敬献皇帝，自然后世人说吃了这顿饭，就是飞黄腾达，毕竟都升官了，以后肯定是富贵荣华享受不尽的。

一、“烧尾宴”说法一是庆贺搬新房子

在唐代，要是家里有什么喜事，就会准备“烧尾宴”，什么叫“烧尾宴”呢？按照字面上的意思就是说，家里新买的羊，放在旧羊里面，它们会不合群，用火烧了羊的尾巴，羊就会安定下来，不会折腾。

而后来大家就用“烧尾宴”来表达家里搬新房子，就要准备一顿好吃的，跟亲朋好友一起分享这个好消息，以后他们就住新家了，大家不要找错地方，也是祈祷他们搬家之后生活安安定定的。

二、“烧尾宴”说法二是朝官晋升时设宴敬献皇帝

根据历史上记载的，韦巨源升任尚书左仆射的时候，他就按照“烧尾宴”的风俗向唐中宗进宴，宴会上一共是准备了58道菜，可以说是非常丰盛。比如有生鱼片凉菜、光明虾炙、甜品、鱼片等等，还有很多听都没有听过，吃都没有吃过的菜色，一句话就是下足本钱了。

历史记载：公元709年，韦巨源升任尚书左仆射，依例向唐中宗进宴。这次宴会共上了58道菜：有冷盘，如吴兴连带鲊（生鱼片凉菜）；有热炒，如逡巡酱（鱼片、羊肉快炒）；有烧烤，如金铃炙、光明虾炙；此外，汤羹、甜品、面点也一应俱全。

总结一下，“烧尾宴”说白就是古人用来表达自己家里有喜庆的事情发生，请亲朋好友吃一顿好的，庆祝自己以后高升。