《柳家大院》是如何体现老舍小说的京味特点

老舍大部分的作品都是京儿十足，最主要的途径就是通过作品中人物之间的对话（这种对话用俚语老北京的土话比较多）、场景描写（比如老北京的院落的分布描写，市井茶楼酒肆的描写）还原了老北京的市井百态，这点，在《四世同堂》里表现的最为突出。
如果单按楼主提出的这一论点摊开了写，那篇幅就海了去了，因此总结以上最精简的、用大白话且非学术性的言语当作答案。
其实，推荐楼主读一遍《四世同堂》，读完以后，你就明白了。