姜有什么用?

吃！还能够治疗冻疮。生冻疮的只要拿姜每天在上面涂涂很快就好了！

通经活络，用姜片和红枣，枸杞煮水喝，可以治寒症。

生姜性温味辛，入肺、胃、脾三经。能温中发表散寒，健脾和胃止呕，去痰饮、疗咳嗽，为治疗伤寒、咳喘、呕吐之圣药。它的用法特多，除了炒菜时作配料调味辟腥外，还可以自制成「感冒特饮」。

生姜5片，红糖3克，煎汤趁热服下，可以治疗伤风感冒；或生姜5片，雪梨一个，用水煎服，味道更好，是抱恙时最佳的甜品。有慢性支气管炎的人，可以生姜7片，白萝卜250克，红糖30克，用水煎服。这一款，味道也不赖。

海鲜鱼生，营养高味道好，可是吃多几件，便觉闷滞欲呕。这是因为海产类食物性属於寒凉，肠胃功能弱的人，尤其老人家，吃过自会感到胃腹疼痛。这个时候，生姜5片，白胡椒7粒，红糖一汤匙，捣烂，开水�服。味道虽刺喉，但一杯下肚顿感胃部发热，顿时舒畅许多。生姜、桔皮各9克，共煎汤饮服，对於慢性胃炎、胃痛呕吐别具奇效。

生姜不食下肚也可治病。用生姜每日擦患处一次，可治斑秃（鬼剃头）；老姜一块捣烂，浸泡在100毫升酒中，每晚睡前用姜酒擦肚脐以下正中线的皮肤，擦至皮肤稍红即可，连用一星期可治成人遗尿。以前的人就是用生姜切片加食盐煮咸姜水浸脚治脚癣。不过市面上治脚癣的膏药又便宜又有效，此古法已甚少人用。不过，鲜姜一块放锅中煨热，切开擦患处，来治疗冻疮。