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注水牛肉和注胶牛肉有什么区别？

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注水牛肉和注胶牛肉有什么区别？

2022-08-19 09:11

2个回答
2022-08-19 13:46
往牛肉里注水是为了增加重量，而注胶牛肉能存更多的水，而且无论是冷水拔，还是热锅炒，肉里的水和胶都不会流出。注胶牛肉会把牛肉本身的细菌带入人体，比单纯注水牛肉还害人。吃了注胶牛肉后会有喉咙痛，牙齿痛，脸肿等各种不舒服的症状。所以买牛肉的时候要留个心眼。
2022-08-19 12:01
注水的最多重一些，注胶的咬不烂
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