荷香鲫鱼 荷香是什么

2022-08-25 02:48

有图更好 我想买来做
3个回答
你说的到底是荷香还是藿香哦
荷叶的荷香。
1,买回新鲜鲫鱼一条,宰后洗净并擦干水,鱼身内外抹上盐;
2,用平底锅慢火把鱼两面煎熟;
3,把煎好的鱼放在荷叶上,用牙签将荷叶四周缝合;
4,把荷叶包裹好的鱼放进干锅,用蒸架托起,不放水,盖上锅盖,打开小火慢熏;
5,当锅盖开始冒出白烟,锅底发出轻微的“滋滋”声,即收火,继续盖着盖子,待烟尽散去,揭盖取出,荷香已被熏进鱼身内。
荷香是一种土生植物,不是荷叶,我老家山东就有,叶子和薄荷叶形状差不多大,经常摘来洗净,切碎拌到肉馅里包馄饨,也可以拿两片叶包肉馅炸成荷香鱼,或蒸排骨是放几片,味道都挺好
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可以这样写:上联——荷塘荷叶荷花香 下联——秋山秋林秋果红
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