新疆的瓜果甜与昼夜温差大有何关系

昼夜温差大，植物就需要糖类物质在液泡内来提高细胞液浓度防止细胞因为温度变化过大而破裂。新疆不是白天咋咋咋，晚上围着火炉吃西瓜之说吗（记不得了，就是说其温差之大）？所以新疆产的水果都特别的甜。

新疆的瓜果甜说明它的有机物多。
温差越大，植物的呼吸作用越弱，消耗的有机物就越少，所以它含的有机物就多。有机物的重要组成部分是糖份，无可厚非，新疆的瓜果当然甜了。

昼夜温差大,*植物的呼吸作用（夜间）减弱，释放能量少；
而新疆白昼长，植物的光合作用增强，积累了大量能量，由于昼夜温差大,植物的呼吸作用减弱， 释放能量少，从而积累的能量多，所以新疆的瓜果比其它地区的甜。

*植物：指新疆的瓜果。