冻饺子皮太硬怎么办？包好的饺子东子啊冰箱里，再拿出来煮皮会很硬，怎么办？（最好回答详细点）谢啦！

饺子不要冻太久，否则煮的时候容易裂。冻饺子煮之前稍微缓一下，然后再水里加点盐。

煮的时候最好稍微解冻一下就会好一点的。包好的饺子最好要马上速冻，就不会产生这种情况了。

隔水蒸就软了 要用沸水蒸
或者用高压锅煮 高压锅里放水和冻饺子 放上压力阀 等锅开后 喷2到3回气就行了

首先你要知道，冻了的和没有冻的煮的方法是不一样的，差别在于
一 没有冻的包好直接煮，冻了的得提前一个小时拿出来，放一个小时在煮。
二 冻了的得比没有冻的提前放下锅，而且煮得要比没有冻的久，即使已经煮熟了还是得多煮会，大约多煮五至十分钟。
顺便在告诉你下，要冻的饺子得包小点，以免里面很久都煮不熟 不好吃
以上完全是个人平常的经验总结，希望对你有帮助。