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湖南剁椒和贵州糟辣椒有区别吗

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湖南剁椒和贵州糟辣椒有区别吗

2022-09-11 20:23

4个回答
2022-09-12 01:16
没有区别，都是辣椒
2022-09-11 23:37
当然有啊 一个是剁椒 一个是糟辣椒
2022-09-11 23:16
我是贵州的，和你详细说下贵州的糟辣椒。就是用红辣椒砍碎，现在也有用机器打的，不过极品的都是双手用菜刀剁的那种最好。一般用木盆装着剁，砍得差不多了就往里边放调料，一般是姜和大蒜、还有盐、味精等等，之后就封装在瓷坛子里。放一段时间久可以吃了。湖南的，我不怎么清楚。
2022-09-11 21:58
没有区别，都是辣椒
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可以的，单最好是用红椒，用红椒做出来的颜色好看又好吃
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没老干妈好吃·····
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