为什么洋葱炒鸡蛋，在冰箱放一个晚上到第二天洋葱的颜色会变黑？

　　主料：洋葱1个 　　辅料：西红柿 1个，青红椒 2个 　　做法： 将洋葱，西红柿切片，青红椒切段备用； 热锅下油，放西红柿，青红椒，最后放洋葱； 翻炒一会即可。 　　洋葱中的营养成分...

鸡肉可以和洋葱一起吃的，这两种食物不相克。 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量较高，而洋葱不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，鸡肉和洋葱一起食用，具有以下的功效： 1，有抗癌、抗动...

洋葱啊、茄子啊、土豆啊、山药啊之类的切开后都容易氧化，就像楼上哥们说的，放得时间一长，就氧化发黑了！流失好多营养！ 熟了的发黑，就是洋葱的成分和炒锅里的铁发生反应了，时间一长就会发黑！

欧洲中世纪两军作战时，一队队骑兵高跨在战马上，身穿甲胄，手持剑戟，脖子上戴着“项链”，这条特殊的“项链”的胸坠却是一个圆溜溜的洋葱头。他们认为，洋葱是具有神奇力量的护身符，胸前戴上它，就能免遭剑...

没错 就是洋人那边传过来的葱子 所以就叫洋葱

把洋葱先放到冰箱里面，过一段时间拿出来切的时候就不会太辣，以至于辣到眼睛，然后把洋葱切成条条，然后放到热水里煮，然后再淋上汤汁就做出来一道凉拌洋葱

那肯定就是使用干辣椒欠一点辣味在炒。而且也一定要买白洋葱。

洋葱中含有大量的大蒜素和糖分，大蒜素在不遇热的情况下是辣的，但是遇热后会很快分解，所以，洋葱炒熟之后，就会感觉不到辣味，这就是洋葱中所含糖分呈现的甜味，葱头也是一样的，炒熟后被分解了。 洋葱生熟食...

洋葱头历险记的洋葱画一个紫色的洋葱，然后洋葱上面要画，眼睛鼻子嘴巴

洋葱1个；瘦肉200克；尖椒1个； 盐；酱油；料酒；白糖；生粉；鸡精； 洋葱炒肉是一道健康的家常炒菜，此菜脆嫩鲜香，美味营养。洋葱还有软化血管的作用，可以作为家常菜食用。最关健的是它是一道人人都可以做...