咸生姜常吃有好处吗？

其实腌的过程就是两种食材相互融合的过程，说的科学一点就是食物的分子彼此扩散到对方的一个过程，通常腌姜用到的多数是糖、盐、酱油等等，在腌的过程中，姜的味道会改变，也就是跟腌的溶液相互交换了，导致味道发生了变化，但是多数姜的成分仍旧没有改变，能够起到作用，不过效果远不如生姜。
.腌制生姜的主要功效是温里.提高人体抗病,抗寒的能力.
　　生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。

我长年吃醋泡生姜，可以降三高，防感冒抗癌等功效，咸生姜没有吃过，请釆纳吧。