哪些器皿可以进微波炉呀?

2022-09-26 11:28

2个回答

通常使用率最高的微波专用器皿有:

1、微波炉蒸饭煲:带盖的耐热塑料容器,可以用来蒸米饭、煮粥,方便快捷。

2、微波炉可用的瓷盘,适合烹饪各种菜肴,可以配着微波保鲜膜一起使用。

3、微波炉专用烧烤架:带烧烤功能的微波炉使用,用时一定要调到烧烤档的时候,可以用来烤鸡翅、肉片等。

4、微波炉专用煎碟:在特制的煎碟上可以制作批萨、饼之类的食物,选择的时候一定要注意是微波炉专用特制煎碟。

5、微波炉蒸屉:在蒸屉底部加少量的水,蒸屉上放馒头、面包等,可以很快的加热食物,而且不会让食物失去水分、干裂,失去口感。

6、微波专用保鲜袋:可以用来解冻食物或做短时间加热。

注意事项:

一、木器或竹器用具,在微波炉内烹饪,易干燥开裂,所以适合短时间烹饪,而且使用前最好先浸水。

二、不能使用金属器皿,绘上金属图案的陶瓷、玻璃器皿都要避免使用,因为含有金属成分,微波接触金属,容易产生火花,造成危险。

三、纸类器皿或用来包装肉类、速冻食物的纸盒,只适宜用于短时间烹饪,因为纸容器容易吸收水分。

四、耐热塑胶器皿,适合用来烹饪油脂含量少的食物,不要用于含油量高的食物烹饪。可避免塑胶器皿软化和变形。

五、如果用微波炉进行煎炸食物时,请选用微波炉专用特制煎碟,否则,不建议使用微波炉煎炸食物。

只要是能耐高温、无挥发且不导电(绝缘体)的任何器皿均可放入微波炉中,无需去研究什么专业的名词!因为微波能量只能对含有导电质的物体(比如食物中的水分子)产生作用,不导电的绝缘体对微波来说可谓是 视而不见。
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