葡萄酒品鉴师、葡萄酒侍酒师、葡萄酒品酒师还有评酒师，这几个职业有什么区别吗？

一般来说就只有两个职业“品酒师”和“侍酒师”
品酒师指的是对葡萄酒有专业的认识，并且具有丰富的品酒经验获得了相关部分的资格认证的职位。
侍酒师指的是对葡萄酒的餐饮配搭有研究，且有丰富的实战配搭经验，通常在一些高档餐厅会提供侍酒师为顾客推荐配菜的葡萄酒品。
你指的评酒师，应该是对一个葡萄酒的口感表现，产地，品类有评价认定资格的职位，能评定一瓶酒的优劣的人

1.品鉴师和品酒师类似，主要是品酒和鉴别真假。
2.品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。
3.侍酒师（Sommelier），指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能，还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。侍酒师要有基本的美学修养，有敏感的时尚感知，有高尚的品位，才能有好的鉴赏力，才能真的懂酒。
4.评酒师，一般是指具有一定的品酒能力，较高的文字描述能力和葡萄酒的权威性人物，指导消费者选择葡萄酒，一般会是专栏作家。比如帕克
【品酒是最基本的功课】