请教,优质的速溶咖啡里含有添加剂吗?

2022-10-15 11:36

一些进口的优质速溶咖啡,配料里写着100%咖啡豆,是不是即是说,成份里不会含其他添加了?谢谢回答,本人因经常呵咖啡,所以比较关心。望懂咖啡的朋友解答。
3个回答
  纯速溶的是没有添加剂的,是咖啡豆萃取后蒸干水分得到的, 而对健康有影响的,是咖啡伴侣( 植脂末) , 三合一的速溶咖啡里也有伴侣(植脂末), 里面含有大量反式脂肪酸, 对心脏不好。喝现磨咖啡是最健康的。
  一般市面上常见的有美式咖啡滴漏机、意大利式蒸汽咖啡机。美式滴漏咖啡机的价格与虹吸壶不相上下,适合中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨颗粒略细,口味偏苦涩。它通过电力将水煮沸后浸泡,这样做的黑咖啡最简单,但由于用沸水制作,口感稍逊一筹。用意大利式蒸汽咖啡机冲泡的咖啡比较浓,温度也比较高,口味比美式滴漏机冲泡的咖啡要重。 意式蒸汽咖啡壶是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器,煮咖啡的最佳温度在90度-98度之间,意式咖啡机温控做得相当好。家用的意式咖啡机往往还带着一支打奶泡的嘴,做卡布奇诺;另外往往还有将杯子温热的功能。
配料表里应该有写吧 糖 奶精之类的 应该还有个含量表 写有脂肪含量之类的

速溶咖啡有纯的 还有加了奶精和糖的
纯速溶的是没有添加剂的,是咖啡豆萃取后蒸干水分得到的, 而对健康有影响的,是咖啡伴侣( 植脂末) ,, 三合一的速溶咖啡里也有伴侣(植脂末), 里面含有大量反式脂肪酸, 对心脏不好。

喝现磨咖啡是最健康的。 而且没有想象的那么麻烦 不用蒸煮煎炒烹炸什么的。
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