假如穿越回古代,那些饭菜能吃下吗?完全无味吗?
2个回答
并不是完全无味,那些菜是能吃得下的,毕竟中国古代美食也很多。
如果是现在的年轻人可能吃不下,如果是中老年人还是能吃下的。也不是完全没有味道,那时也会有一些调味料,比如盐,胡椒,花椒,八角,香叶等,只不过合成的调料比较少,根本没有现在的味精,蚝油,酱油等一些提鲜的东西。
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饭菜放凉后为什么闻不到香味?
因为饭菜放凉后温度是比较低的,所以这个时候形成香味的分子不活跃了,我们就闻不到菜的香味。
美味的饭菜日记怎么写
没写过,但个人理解应该是把做饭菜的过程、心得(包括食用后感观和亲朋的评价)写下来吧,如何饭菜做的漂亮,能配上照片就更完美了。
饭菜放凉后为什么闻不到香味?
饭菜放凉后香气与热气都在空气中挥发了,还会滋生很多细菌,所以最好还是不要直接吃隔夜菜,应该加热后再吃
你的大学食堂有哪些让你回味的饭菜?
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