过去人们喝酒都爱烫一下，喝温酒，现在为啥没人温酒喝了？

因为现在的白酒都是非常的纯的，没有什么杂质，而且现在酒度数都非常的高，比较的辛辣，所以根本不需要再烫的。

就是因为现在的白酒它的度数已经非常的高了，所以不需要再温酒和烫酒，这样的话会增加它的酒精度。

因为以前的制酒工艺不高，烫一下更好喝。现在就不一样了

恩 没错 因为酒中除乙醇外，还含有甲醇、杂醇油、糠醛、丁醛、戊醛、乙醛、铅等有害物质。 甲醇对视力有害，10毫升甲醇就会导致眼睛失明，摄入量再多会危及生命。但甲醇的沸点是64.7摄氏度，比乙醇...

安徽蚌埠好酒是人喝起来的啊

因为现在白酒的成分和以前的白酒成分变得不相同了。

古人喝的肯定不是酒精度高用蒸馏法制成的白酒，而是酒精度相对较低的米酒。因为如果白酒加热喝，由于酒精的沸点比水低，会先于水而挥发，喝起来就没有酒的味道了

古人喝的肯定不是酒精度高用蒸馏法制成的白酒，而是酒精度相对较低的米酒。因为如果白酒加热喝，由于酒精的沸点比水低，会先于水而挥发，喝起来就没有酒的味道了

我感觉以前的白酒都是纯粮食制造的，缺少很多蒸馏的环节，导致白酒的酒精含量过高，用热水烫温让部分酒精蒸发，减少酒精度数。

中国古代喝的大多是黄酒，而黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用。