酿造什么意思

用粮食自然发酵而成的酒、酱油、醋，叫酿造。

做法 1、葡萄的清洗：巨丰葡萄串，用剪刀剪下葡萄粒，蒂要稍稍留一点，不能露出葡萄果肉。先用水冲掉表面杂质，用盐水泡一段时间，倒掉水。撒上面粉，一粒一粒地搓，冲洗，再撒面粉搓，冲洗。越干净越好； 2、剥...

酿造和酿制没有区别。因酿制释义就是酿造，酿造和酿制只是字面上的差别，在现实中完全可以通用。通常酿造是利用发酵作用制造（酒、醋、酱油等）。引申为对一些原始材料加以组织、加工，使之产生新的东西。 酿酒： ...

两个各有什么加成？

白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。 白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒...

我觉得酿造的比较好，然后他进去的老酒陈酿啥的，他肯定时间很久很久，嗯，什么不同老酒陈酿时间很久很久忘记了，然后酿造的就是嗯嗯，一条龙加工出来的。

酒酿 很久以前中国人的酒酿得就不错. 很多农家人喜欢自制的酒酿。

白酒是酿造出来的方法如下： 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高...

为什么原料是高粱，但是呈米香味，是因为用的小曲，小曲固态发酵，低度白酒(43度以下)。

酿造的起源有好多种传说， 1、仪狄酿酒 相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云 仪狄作酒。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明 昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之...