餐厅如何执行标准化体系?

1、服务流程标准化 服务流程标准化着眼于整体的服务，采用系统的方法，通过改善整个服务体系内的分工和合作方式，优化整个服务流程，从而提高服务的效率，寻求服务质量的保证。　　 顾客在接受服务的过程中...

1 .基本服务用语 (1)“欢迎光临”“欢迎您”“您好”，客人来到餐厅时，迎宾员和服务员要及时使用此语。 (2)“谢谢”或“谢谢您了”用于在餐厅的客人为服务人员的工作带来方便时，本着感激的心情来说。 ...

《米其林红色指南》中收录了全世界各地的餐厅，每年会对餐厅进行评分，而被收录在《米其林红色指南》中的餐厅，则被称为米其林餐厅。而米其林餐厅的意义也是那时开始的。  被收录在《米其林红色指南》中的餐厅都...

粤式菜品 当然还有奶茶和菠萝包啦！ 什么云吞面，奶黄包之类的粤式小点

餐厅产品施行标准化大致上有如下三种方式： 1、购买成品 2、委托加工 3、自行解决 餐厅里一般是菜做好就送到顾客手中，而一旦大规模生产，无法回避的是产品如何保持口味，色彩，形状，品质等不变。其...

你可以看看这两个标准，相信你就会了解了。里面对儿童装都有很详细的规定。你可以去看看吧 标准编号:FZ/T 81003-2003 标准名称:儿童服装、学生服 标准状态:现行 替代情况:FZ&#4...

我想给自家餐厅

1、麻辣印象——适用于火锅餐厅。这个餐厅名从名字上就体现出来了店铺的主营项目，一看到麻辣，大家首先映入脑海的就是火锅，而火锅就是以“麻、辣、香”为主打，所以这个名字与餐厅定位很吻合，有利于抓住顾...

可以通过国家现行有关标准来获取童装的执行标准。这些标准由中华人民共和国国家市场监督管理总局负责实施，同时，行业有关协会也可以提供一些支持。此外，学校的教育部门也可以提供一些相关信息。

①　原材料：对原料质量的统一标准，从调料到食材，都应该有一个标准。比方说咱们小面鲜生的汤底，使用农夫山泉熬制的，就绝对不用普通的自来水。 ②　制作工艺：生产过程的标准。菜品在制作的过程中，每一道工序都...