人们所说的红酒到底是什么酒

红酒一般指的是葡萄酒，特指干红葡萄酒，是相对于白酒、黄酒而言的一种习惯性叫法。不过，这种叫法是不科学的。因为，葡萄酒里面除了干红葡萄酒的酒体是红色的以我，干白葡萄酒，冰酒，起泡酒、甜白葡萄酒等，颜色则属于是白色的，叫红酒就行不通了。
正确的叫法是，应该统称葡萄酒，然后又从中派生出来干白、干红、甜白、甜红、桃红、冰酒、起泡酒等等。