一种卤菜店里卖的肉，表面染鲜红色，里面像火腿肠一样

2022-11-21 19:20

请问这种肉名称是？

2个回答

是不是薰肉？

火腿肉。卤肉店卖的这种肉，在以前有卖现在没有，实际上就是火腿。因为以前没有冷鲜肉公司，后来冷鲜肉公司的火腿肠卖得很火，卤肉店就不再卖啦。

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1个回答2023-10-15 03:36

可以。根据猜冲液查判并询穗物相关公开信息显示，卖卤肉的都属于副食，凉菜也属于副食品。因此，在郑州卖凉菜，卤肉可以卖。

1个回答2023-02-19 03:20

送卤蛋，又便宜又实惠

3个回答2022-09-22 02:41

第一，就是选址吧。你要选在人多的地方，吃这个的人多，生意自然就是好了。第二，你要有好的手艺，只要你自己做的好的，一般的你在偏僻的地方别人都能够找来的。第三，就是需要资金的，钱多多的，开店自然好点哈...

2个回答2022-06-28 12:32

创业者在餐饮行业加盟开卤菜店创业会有很大的助力，那么在开卤菜店后怎么经营好生意？一、合适的店址卤菜店选址选非常重要。至于怎么选址，就要做好自己店铺产品的分析。基本上需要对自己的...

3个回答2022-12-04 09:10

卤菜的关键是卤水的配置: 一、卤水制作：将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲...

4个回答2023-04-12 12:05

很好。不过我得说实话，你爱这行就做这行。你卖卤菜，我认为你最少要懂得做卤菜吧，至少你得爱做卤菜。告诉你，你想创业做卤菜，可以找加盟品牌的。

1个回答2024-01-23 10:22

一品佳味学习的人挺多的，那个师傅是个耿直厚道的人，你没有学会都不让你回去呢。要学会了才让走，而且回去后有什么问题都可以问题，一样的会仔细的指导。他们的目的就是能帮助那些没有技术的人掌握技术，不是收了钱...

1个回答2022-12-21 15:30

建议你找个师傅去学，不然自己琢磨容易浪费肉和料，我当初在郑州吃过一家可好吃的，小五师傅做的卤肉是真的好吃

3个回答2023-06-06 22:48

一、川式卤水的制作 (一) 配方八角25克桂皮15克小茴15～25克甘草10克三奈10克甘菘3～5克花椒20克砂仁10克草豆蔻5克草果15克丁香5～15克生姜100克大葱150...

2个回答2023-10-20 22:07

买卤菜6点去陆轮新鲜好。早上能买到新鲜出锅的熟食，熟食店老板为了熟好悉基食们新鲜度，一般都是零晨2，3点种开始卤制，恬好到天亮就可以开始卖了，因为有的饭店，单位都是清早采购食品，有些家友谨庭办酒也要赶...

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