大闸蟹是九圆十尖还是九尖十圆？

九圆十尖：
阳澄湖大闸蟹是享誉全国的季节性美食，自古有“九雌十雄”、“九月圆脐，十月尖”，都是在说吃蟹较佳时间，当然指的是农历。就是说农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润。