纯牛奶加热喝到多少℃合适，如何加热?

纯牛奶煮沸的温度是80度，平时加热50度喝就可以了。
纯牛奶可以采用隔水加热法，或者是直接倒在锅里进行加热。
纯牛奶分为好几种，如果是新鲜牛奶，则需要放在锅里进行加热，这样才能达到消毒的效果。若是盒装牛奶，不要放入锅里煮，放在温水中隔水加热即可。

牛奶可以采用加热的方法饮用，但是不宜长时间高温加热。牛奶中含有大量的蛋白质，如果长期高温加热，则会导致蛋白质受高温作用，由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。

牛奶加热到50摄氏度最合适，口感好，还不至于破坏了营养成分。可以把牛奶倒入玻璃杯中，放入热水里间接加热，这样就不至于把牛奶加热到温度过高。

纯牛奶加热到摄氏六七十度左右喝最合适。
可以把纯奶倒入可以微波加热的碗里，通过微波炉中低火加热一分钟，
也可以把纯奶倒入锅中大火快煮，有热气或气泡时就可以关火，不能煮沸了。
还可以把纯奶带包装放入热水中温热。
因为牛奶通过高温加热会造成多种营养成分被破坏和流失，为了更好地吸收牛奶中的营养成分，最好不要对牛奶进行高温加热。