鸳鸯营养价值

瘦肉中含维生素B族，而维生素B族在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜让维生素B族与大蒜素结合，不仅可使维生素B族的析出量提高，还能使它由水溶性变为脂溶性，从而延长维生素B族在人体内的停留时间，对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义。因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。

鸳鸯一般用来看的，观赏鸟。吃的人不多。一般的禽类而已，像孔雀，没事吃它干嘛一群鸳鸯也装不满一盘子，还不如吃散养的公鸡。