大米不洗能吃吗

可以吃，问题是挺脏的。

能吃，但是淘米水糖分高，最好煮下，再拿出来高压锅煮。

大米不洗是可以吃的。
大米在制作和运输途中会粘上很多灰尘，还会进去一些沙粒等杂物，如果不洗大米，直接蒸米饭，这些东西就一起吃进去了。如果不在意，这样也没有关系。
不过建议还是把大米先冲洗一下，或者浸泡一会换水之后再吃。