妖怪为何总是吃不上唐僧肉？

因为这些妖怪只是取经上的磨难，在观音菩萨的安排下是不可能吃到唐僧肉的。西游记中唐僧师徒去西天的路上，遇到过很多的妖怪，那些妖怪说的最多的话就是要吃唐僧肉。他们都坚信吃了唐僧肉就能够增强法力，长生不老。所以一路上有各种妖怪想方设法要抓唐僧，但是实际上那些妖怪最多也就是抓住了唐僧，还真没有妖怪有机会吃到唐僧。其实西天取经这段路程上，那些妖怪很多都是观音菩萨特意安排在那里等待唐僧师徒的。

书中写道取经大业需要经历九九八十一难，而沿路上的妖怪就是这八十一难。为了凑够这八十一难，观音菩萨自然需要费很多的功夫去找各种妖怪。西天路上这些妖怪们是如何知道吃唐僧肉便可以长生不老，书中并没有提到。如果观音菩萨希望唐僧师徒经历那么多危难，那会不会是他找人散播出来这些消息的？要那么多妖怪冒着得罪齐天大圣孙悟空的危险，去抓唐僧，自然需要一个很好的理由，那唐僧肉的高强神秘的用处就是一个好的理由。

这些妖怪们是真的想吃唐僧，观音菩萨自然也是知道的，一旦让这些妖怪得逞，那取经的事业就这样白费功夫了。所以观音菩萨一早就安排了孙悟空、猪八戒、沙和尚这几个徒弟，一路保护唐僧，同时，还求得了天上地下的神仙的帮助。观音菩萨准备的西天取经大业，所有大小神仙都是知道的。所以只要是唐僧师徒遇到危险，这些神仙都会帮忙。就算他们原本与孙悟空曾经是敌人，看到孙悟空来求救，他们也是很乐意帮忙的。当然如果遇到棘手的妖怪，观音菩萨自己也会出马。

总的来说，妖怪要吃到唐僧肉是不可能的，在观音菩萨的安排下，在各路神仙和孙悟空的保护下，唐僧自然是安全地到达西天。