杂粮煎饼面里放什么能增加它的脆度呢?

2022-12-08 06:28

4个回答
杂粮煎饼里面可以放一些薄脆和海苔增加它的脆度,因为海苔和薄脆都是脆脆的。
放鸡蛋。具体做法如下:制作面糊时,面粉和杂粮粉混合,加入老面和一个鸡蛋。加了鸡蛋会更香,饼皮更酥脆。面糊摊匀后转成中火,加快水分蒸发,饼皮才会酥脆。
煎饼可以一些油下去,这样的炸一下。更加的脆,外表黄黄的。非常的好吃的,就是比较的不错的一些物质。
杂粮煎饼面里加入鸡蛋和酵母都可以增加它的脆度,吃起来更加酥脆爽口。
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