首页>有声问答>

挑春笋和冬笋有什么技巧？

>

挑春笋和冬笋有什么技巧？

2022-12-15 01:35

2个回答
2022-12-15 05:24
春笋较嫩，适合蘸酱吃；冬笋比较有嚼劲，更适合爆炒。现在市面上卖的都是成批的，吃起来都一样，没必要浪费时间去挑选，不坏就可以。
2022-12-15 01:43
挑春笋和冬笋有什么技巧:
1.
第一招:营养、口感的不同 根据研究的发现,春笋和冬笋都在100g的情况下,春笋所含的微量元素以及营养种类远远高于冬笋,简单粗暴地说,就是春笋比冬笋更营养。尤其是膳食纤维的含量,春笋是冬笋的3倍还多,并且春笋的...
2.
第二招:外观不同 春笋外皮摸上去会感觉松一些;冬笋外皮包裹的会更紧实一些,春笋比较细长;冬笋比较短粗,春笋毛多,而且外面包着的皮...
3.
第三招:价格不同 春笋的价格稍微便宜一点,市场
相关问答
冬笋如何挑选冬笋
1个回答2022-12-11 13:26
如何挑选冬笋 　　1、个头：在选择冬笋的时候可以先选择看个头，春笋的个头选择比较娇小一点的最好，因为比较大一点的冬笋都是属于比较老一点的冬笋，食用口感的营养价值都不如比较小一点的冬笋，所以在生活中挑选...
全文
冬笋怎么挑
2个回答2023-04-01 23:00
1、个头：在选择冬笋的时候可以先选择看个头，春笋的个头选择比较娇小一点的最好，因为比较大一点的冬笋都是属于比较老一点的冬笋，食用口感的营养价值都不如比较小一点的冬笋，所以在生活中挑选冬笋的时候需要注意...
全文
怎么挑冬笋
1个回答2023-04-24 17:56
冬笋为毛竹冬季生于地下嫩笋，挑根上用指甲很轻松就能掐得动的。 上面的皮要紧紧包住按一下不要有空鼓。 这样说明笋比较新鲜。
冬笋应该怎么挑？冬笋怎么做好吃？
1个回答2022-12-06 17:27
‍‍在我们家，冬笋最喜欢炒着吃，又快又鲜美，尤其是搭配荠菜和年糕，当菜也可以当饭，一盘一个人就能包了，白玉般的冬笋片裹着荠菜碎，软糯的年糕，不用任何菜，直接可以光盘，反正就是烫好的年糕切薄片，冬笋同样...
全文
冬笋太老了不好吃，怎么挑选鲜嫩的冬笋呢？
3个回答2022-12-06 17:27
在挑选冬笋的时候可以用手去掐，如果指甲可以掐得动，那么说明这个笋比较嫩，如果掐起来特别硬，那说明这个冬笋就很老。
冬笋春笋竹笋的区别是什么？
1个回答2023-02-23 01:19
冬笋是冬天当笋还没有长出地面就挖出来的 春笋是春天，笋已经长出了地面了。 竹笋是笋的一类，有很多品种。一般的冬笋，都是毛竹竹笋。 在江南地区，春天的竹笋，除了毛笋之外，还有其它种类的笋，可以享用。
挖冬笋的技巧
1个回答2024-01-09 14:37
正确的挖笋方法：首先要根据母竹的生长情况，判定结笋的方向。年长的母竹，笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方；年幼的母竹，笋结在竹鞭的分鞭上，一般在母竹的后方。对判定无笋的竹鞭，不要开挖，以免损坏竹鞭又浪费力...
全文
冬笋和竹笋有什么区别
1个回答2022-11-12 05:49
其实冬笋和春笋都是一家人，只不过采摘的时间不同，所以以不同的时间来命名。冬笋是春笋的雏形，春笋是冬笋的发展，它们都由竹鞭上的笋芽发育而成，没有本质上的差别。一般竹笋长出土面前称为“冬笋”，出土后叫“春...
全文
雷笋和冬笋有什么区别？
3个回答2023-01-28 04:07
雷笋和冬笋的主要区别？我来回答， 　　1、品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。 　　2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出，一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。 　　3、外形不同。雷笋外形细长，冬笋...
全文
冬笋春笋有什么区别
1个回答2023-02-20 16:57
冬笋到了立春以后就会死，春笋可以成竹
扫码下载APP
听书听课听播客，随时随地陪伴你
热门问答
热门搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z