夫妻肺片的主要原料有哪些？

主料：

芹菜20克、凤尾菇1个、杏鲍菇2个、千张2张。

辅料：

糖5克、红油7克、花椒油7克、生抽15克、白芝麻3克。

做法：

1、准备好食材，如下图所示。

2、凤尾菇用水清洗后，切去根部。

3、扮成块后，切片备用。

4、杏鲍菇洗净，竖切成片，手撕成条。

5、芹菜切成末。

6、千张切段备用。

7、凤尾菇沸水焯30秒捞出。

8、千张沸水焯60秒捞出。

9、油烧至七成热，倒入杏鲍菇，煎炸至金黄捞出。

10、将食材放入碗中，撒入15芹菜末。

11、倒入5g糖、15g生抽、7g红油、7g花椒油、3g白芝麻，拌匀。

12、摆盘后，再撒上少许芹菜末点缀即可。