北京填鸭喂食谷物，日久变肥。为什么？

养的特别肥吧！

北京填鸭全国闻名，是由樱桃谷鸭填喂长大，去内脏，去毛成为白条鸭，一般市场有卖

这叫北京鸭的肥育。 因为用的饲料都是含糖量很高的，因为糖摄入体内多，由于消耗的少，所以经过氨基转换等一系列生物作用，一部分转化成蛋白质，几乎全部转化成脂肪，所以北京鸭能在短时间肥育。

欢乐谷周边有一个虾吃虾涮真心不错 我和我老婆 还有同事一行4人才花了300多元，服务也可以，环境也可以、味道不敢说，因为我喜欢吃海鲜 ，不知道你什么口味。不过这家店我推荐。别的 我就不说了 。

在北京烤的鸭

就是打广告打出的，

北京烤鸭出名是因为口感极佳、肉质鲜嫩，所以，才在全国各地都流行起来，这个烤鸭是从明朝就流行起来的，所以，算起来也已经很悠久的历史了，而且一开始是以吊炉烤鸭的形式出现的，所谓的北京烤鸭是来自于南京，...

肥四 ( 张羽 饰)

我觉得北京的烤鸭肉质是更加鲜美滑嫩，而且口感是更好的，非常的爽口，其次就是他们在制作的时候也是比较方便的，需要我们先把能够用到的食材和辅料却不准备好，然后把鸡肉清洗干净之后，用料汁涂满全身再把锅中放上...

北京的烤鸭好吃，但还是每个人口味不一样，可以去试试。制作工艺讲究,采用挂炉烤法,果木炭火烤。