化学中的摩尔质量指什么？每一摩尔水约有18g 这一结论是如何来的啊?

科学家曾做过一次实验，发现12克的碳含碳原子大约有6.02乘以10的23次方个，把含有6.02乘以10的23次方个微粒的物质的量规定为1摩尔，用mol表示。1摩碳的质量是12克，即碳是摩尔质量是12g/mol。碳的相对原子量是12，物质的摩尔质量在数值上等于该物质的相对分子量或相对原子量。

单位物质的量的物质所具有的质量，叫摩尔质量，单位为克/摩，用g/mol表示。

1摩水含水分子6.02乘以10的23次方个，水的相对分子量为18，由于物质的摩尔质量在数值上等于该物质的相对分子量或相对原子量，所以水的摩尔质量是18g/mol。