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能否介绍下日式炸鸡丼饭的推荐做法？

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能否介绍下日式炸鸡丼饭的推荐做法？

2022-12-19 19:11

1个回答
2022-12-19 21:00
材料

日式炸鸡4份，柴鱼高汤5碗，洋葱2颗(切丝)，蛋4颗，葱丝适量，海苔丝适量，七味粉适量，白饭四碗

做法

1、柴鱼高汤+洋葱丝煮滚后转小火续煮30分即为丼汁

2、平底锅开中火放上一碗丼汁，淋上半颗蛋液，洒上少许葱丝

3、起锅前放上炸鸡块和剩下的半颗蛋液

4、在白饭上洒上七味粉，淋上丼汁，洒上少许葱丝和海苔丝，即可OK
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