首页>有声问答>

排骨藕汤怎么样做

>

排骨藕汤怎么样做

2022-12-20 03:28

1个回答
2022-12-20 08:03
排骨剁成块、排骨是不焯水的，只是要把排骨充分的浸泡，反复换水，用来去除掉排骨的血水。

然后再加入足够量的清水，这次的水一定要加足够量，水一定要完全没过排骨，还要高出一部分。因为在煨汤的过程中，肯定会流失一部分的水的，如果没有加够，中途再次加水煨，就会影响藕汤的口感和香浓的。

开大火，将水烧开，放切好的姜、然后再给砂锅盖上盖子，转为小火，煨也叫做炖40分钟左右。

将藕刨去皮，然后滚刀切成块，撒上一点盐，将藕拌匀，大概腌制十分钟左右。

然后再将莲藕放到砂锅里煨，开小火煨30分钟 当然是你自己可以拿起筷子提前尝尝啦！哈哈。最后再加入适量的盐，鸡精、转到中火再滚开煮10分钟左右，就可以撒上葱花开吃啦
相关问答
莲藕排骨汤的做法
1个回答2024-04-02 19:12
前言莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能...
全文
莲藕排骨汤家常做法
1个回答2024-06-01 07:06
连我排骨汤的家常做法是把莲藕切成薄片，把皮先把皮去掉去完以后切片切完薄片以后用油轻轻来一下排骨洗净去去去血水，然后用。清水焯焯完以后把水倒掉，然后把排骨洗干净洗干净以后开始上水煮加佐料煮煮到快熟的时候...
全文
排骨藕汤怎么才能把藕炖耙
3个回答2022-12-30 12:45
排骨藕汤 主料排骨500克 藕2节 西红柿1个 辅料料酒5克 盐3克 白醋1克 排骨藕汤的做法 1.排骨500克 2.然后加入料酒 3.煮几分钟，煮出脏东西 4.清洗干净后从新放锅里 5.然后加入清水...
全文
排骨藕汤怎么做好吃？
2个回答2023-02-23 03:00
应该先放点纯净水，加点盐油和一些佐料，然后放入排骨莲藕，文火煲三十分钟就可以了。
莲藕排骨汤怎么炖
2个回答2023-03-03 05:35
首先把排骨戳水，然后把排骨放进罐子里加入水，水要漫过排骨多一些放入生姜，大火煮开小火慢炖，等排骨差不多熟了，加入切好的莲藕同样大火煮开小火慢炖，同时加入盐一起慢慢炖，待藕熟了就可以吃了。
莲藕排骨汤怎么炖？
1个回答2024-03-18 13:51
　　莲藕排骨汤 　　作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名吃. 　　用料: 　　猪肋排500g 　　莲藕500g 　　葱段4段 　　姜片4大片 　　料酒2茶匙(10ml) 　　盐2茶...
全文
莲藕排骨汤的做法，莲藕排骨汤怎么做好吃，饭否
2个回答2022-11-14 17:59
步骤 莲藕排骨汤的做法步骤11.排骨洗净，入锅焯出血水。 莲藕排骨汤的做法步骤22.另起一锅烧开水。 莲藕排骨汤的做法步骤33.将焯过水的排骨加入开水中。 莲藕排骨汤的做法步骤44.莲藕洗净切段备用。...
全文
莲藕排骨汤营养丰富，莲藕排骨汤的做法有什么呢？
2个回答2022-11-14 17:59
砂锅中加适量清水，放入排骨、姜片、葱段，一点料酒，烧开转小火慢炖，漂出多余的血沫，大概炖煮40分钟后，加入莲藕，我喜欢添加玉米、芋头、胡萝卜一起炖煮，这些食材按照成熟程度依次放入砂锅中，加食盐调味，再...
全文
莲藕排骨汤的做法？
2个回答2022-11-12 11:56
排骨莲藕汤 　　食疗功效:清热消痰、补血养颜、滋阴润燥、健脾养胃 　　营养价值:膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白 　　适宜人群:一般人皆可食用，尤其是贫血和失眠...
全文
莲藕排骨汤该怎么做？
2个回答2022-12-18 17:57
首先准备好一些新鲜的莲藕，切成小块之后备用，然后再准备好一些排骨备用，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，然后再放入排骨，再倒入适量的清水，加入莲藕炖煮即可
扫码下载APP
听书听课听播客，随时随地陪伴你
热门问答
热门搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z