冰糖银耳汤怎么做?

将泡发好的银耳进行清洗，将其撕成小块。

将处理好的银耳再次清洗一遍，锅中加水。

水烧开后下入银耳，倒入冰糖，水烧开后转小火，盖上盖子。

煮30分钟后加入枸杞，盖上盖子，再煮五分钟即可出锅。

步骤1准备：银耳1朵，红枣，枸杞，冰糖各适量。步骤2银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。步骤3浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。步骤将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。步骤5加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟
。步骤6出锅前加入冰糖搅化即可。