黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件,究竟是咋回事?

2022-12-24 01:46

2个回答
其实就是这家人在制作酸汤子的时候,没有发现原材料已经过期很久了,导致制作出来的酸汤子是有毒食物,一家人都服用了,结果一家人都进了医院。
在黑龙江有一种传统美食叫酸汤子,它是由玉米面发酵做成的,这家人把发酵好的玉米面从冰箱拿出来,后来又放进去了,这段时间发酵好的玉米面就变质了,产生了大量的黄曲霉素,毒性非常大,所以会中毒。
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