蛋糕怎么做？

主料：鸡蛋适量、低粉适量。

辅料：植物油适量、细砂糖适量、葡萄干（可省）适量、芝麻（可省）适量。

1、首先适量鸡蛋加适量糖用打蛋器打散，如图所示。

2、然后锅内水烧热（大概60度）关火，然后把适量鸡蛋盆坐到适量温水里，用电动打蛋器高速搅打，如图所示。

3、再然后打至用打蛋器画出字几十秒都不消失即可，如图所示。

4、紧接着筛入适量低筋面粉，用翻拌的手法将面粉分两次拌匀，直到无干粉即可，如图所示。

5、随后然后加入适量植物油再次拌匀，拌至完全融入蛋糕糊，如图所示。

6、再之后提前将适量葡萄干洗净泡软，如图所示。

7、再随后将面糊倒入模具或纸杯内，轻震几下，震出气泡，如图所示。

8、之后每个蛋糕里放入几粒葡萄干、表面撒上适量芝麻，如图所示。

9、然后烤箱上下火165度预热5分钟，160度烘烤15分钟左右，如图所示。

10、等待，如图所示。

11、成品如图所示。

12、成品如图所示。

用料

主料：蛋糕胚黄1个、淡奶油200克

辅料：糖粉50克、柠檬汁3克、食用色素1克、水果适量、小糖果适量

1、淡奶油加糖粉打发，放柠檬汁和食用色素，搅匀。

2、蛋糕胚黄切两半。

3、抹上一层淡奶油。

4、放上自己喜欢的水果。

5、再抹上一层淡奶油。

6、盖上另一半抹上奶油，用刮刀刮平。

7、刮出造型，侧面做装饰线。

8、小糖果做装饰。

9、放上皇冠完成。