饺子好消化吗

饺子是面食加蔬菜或肉类馅料的美食，不是很好消化的食物。吃饺子后，可以喝一些饺子汤，正所谓:原汤化原食

饺子属于不容易消化的食品，有消化道疾病的时候，不宜吃水饺。面粉经过发酵后，性质已经发生了一定的改变，容易被消化，而饺子皮用的面粉没有经过发酵，相对不容易消化。另外饺子馅中含有比较多的肉类成分，而且其中的肥肉比重比较大，而脂肪属于最难以消化和吸收的食品。如果饺子皮比较薄，饺子馅中以蔬菜，粉条等成分为主，则相对容易消化一些。

饺子是不好消化的，由于饺子皮是由精致的小麦面粉制成的属于碳水化合物，不含有膳食纤维，而且饺子馅一般是肉和蔬菜，肉类较多相对是不容易消化的。
因为饺子不容易消化的，所以胃不好的人尽量吃一些面包、馒头等经过发酵的食物，平时也清淡、容易消化的食物为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，及时补充维生素和膳食纤维。
如果实在喜欢吃饺子，可以以清淡的蔬菜馅为主，在饺子馅中多放蔬菜少放肥肉，尽量不要选择含纤维素多的蔬菜，而且不要在晚上吃饺子，不要吃油炸煎过的饺子。