花生米怎么煮好吃？

准备用料：花生米500g、八角适量、盐适量、香叶适量、桂皮适量。

1、花生米提前泡制2小时以上。

2、准备好八角 桂皮 香叶。

3、花生米放入锅内，加入清水（以没过花生米为度）.

4、将加入香叶、大料、桂皮。

5、加入盐。

6、大火煮开转小火，煮至30分钟。

7、熄火焖一会，直到放凉。

8、成品图。

食材：花生500克、八角1个、香叶3片、桂皮1小块、干红辣椒4个、生姜2片、海盐50克。

1、带壳的新鲜花生清洗干净，控水待用。

2、香料用清水冲洗干净表面的灰尘，控水，炒锅置于火上，将其烧干，直接将食盐放入在锅中，小火慢慢干炒，直到将盐炒至微微发黄的状态。

3、香料全部放入在锅中，继续小火慢慢炒，待将香料中的香味煸炒出来后，便可放入处理干净的花生，简单翻炒下。

4、加上水，没过花生便可，大火煮开后，转至小火慢慢煮一会，差不多15－20分钟的时间，根据个人喜欢的软硬程度将花生米煮好便可关火即可。