做牛杂用什么配料？

牛杂制作，需以“十三香”为主要的卤水香料。 包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等。牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔，但蜂窝肚是最好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等 。 牛杂制作其实很简单，...

做法1：风味牛杂 准备食材如下：牛杂350克，毛肚150克，鲜辣椒2根，土豆粉1扎，香菜1棵，干花椒1撮，干辣椒5个，豆瓣酱2汤匙 具体做法如下：牛杂切成片，干花椒，辣椒，豆瓣酱，等调味料下油锅...

炒牛杂的做法和配方 干锅牛杂 食材: 牛杂、白萝卜、植物油、精盐、味精、鸡精粉、红油、耗油、豆瓣酱、十三香粉、料酒、香油、干椒、葱、姜、鲜汤。 做法: 1.干椒切段，姜切片...

主料：卤牛杂1份、面条100g。 辅料：葱油1汤匙、盐1g、糖1g、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、芝麻油几滴、小红尖椒6g、香芹叶10g、小油菜2棵。 牛杂汤面的做法 1、利用面条机把面条...

主料：牛杂400克、杏鲍菇1只。 辅料：姜丝3克、料酒5克、老抽3克、生抽5克、白糖3克、盐2克、大葱1段。 步骤： 1、准备好所需食材。 2、将牛杂放入清水中，煮开，再焯烫一遍，捞出，...

你这个连配料都三种还说教配方 我的大神

味道好，老广的味道，到处是这个品牌

复原乳 水 全脂乳粉 炼乳 白砂糖 乳化剂 食用香精

一天几次还是一天两次？

牛杂,即牛肚、牛肝、牛肺、牛肠、牛心、牛柏叶等牛内脏都可以叫牛杂