大闸蟹不能和柿子一起吃，这个食物相克论正确吗？

大闸蟹不能和柿子一起吃，这个食物相克论正确吗？

柿子不能和螃蟹一起吃。 主要是因为柿子含有大量的维生素c，螃蟹含有大量的蛋白质。 蛋白质和维生素c结合后，容易发生蛋白质沉积，产生结块。 不利于蛋白质的吸收，时间久了也有可能会得胃结石，所以建议不要把两种食物一起吃。 分开使用比较好。 中间至少每隔两到四个小时。 这样可以有效降低两种食物中营养成分的化学反应。

蟹最好不要和柿子一起吃。 但是，如果不小心同时吃了它们，也不必太担心。 两者并不会对人体造成过大的危害，也不会有“砷”那样的猛烈毒性。吃完上海蟹马上吃了两个柿子，可能有人会说完全没问题，但是所谓的食物相克一定是骗人的。其实，这和每个人的体质分不开。 肠胃功能很好，也有生冷不厌的人。 有些人脾胃敏感，有些人刮风吃草会不舒服。因此，从医学上来说，建议不要和柿子一起吃河蟹，这样可以避免风险，不需要对自己的健康进行实验。

有两种不适合和大闸蟹一起吃的食物。 分别是冷的食物和高单宁的食物。 柿子正好占两者，是典型的禁忌食品，所以不适合和螃蟹一起吃。冷的食物从中医上看，螃蟹的性寒。 我们吃螃蟹的时候用生姜醋是为了用热性生姜来驱散螃蟹的寒气。上海蟹已经变冷了，吃其他冷的食物，会过度寒冷在体内堆积，引起腹胀、腹泻、腹痛、呕吐等症状。 就像夏天一样，吃一根冰棍也没关系，吃好几根，就和容易拉肚子一样。的食物除了柿子以外，还包括西瓜、苦瓜、绿豆、各种冷饮等。 这些不适合和螃蟹一起吃。丹宁食物从西医上看，螃蟹含有非常丰富的蛋白质。 蛋白质本身对人体非常有益，但蛋白质遇到“单宁”这种物质时，会发生化学反应，生成单宁。 这种物质不能被人体吸收。柿子是高单宁的食物。