炒菜是什么时候放辣椒才能最出辣味

2023-01-18 00:43

同上
3个回答
油入锅,待微微冒烟也就是6成左右下辣椒,煸出香味和辣味
如果不是纯炒青椒的话,还是要等其它菜要熟了放进去炒好...
最好是火候要足...
油热时放辣椒进去爆炒,再放其他菜炒。
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1个回答2023-07-27 19:45
想给你开开胃
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1个回答2024-02-18 09:49
辣椒炒肉,是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精,生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湘菜中最为家常的名菜
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1个回答2024-02-29 01:54
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1个回答2024-02-05 18:08
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用猪肉的五花肉 辣椒炒肉,是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精,生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。 1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片...
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1个回答2023-07-28 05:55
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炒菜的时候是先放辣椒还是后放辣椒
3个回答2022-09-28 19:52
可以先放!首先,土豆丝用水焯一下,开锅就捞出!然后你先下花椒和葱花,然后下辣椒,紧接着下土豆丝!这样,炒土豆丝的过程中辣椒能出味道,还不糊!
青辣椒怎么炒才不辣
2个回答2023-10-19 17:21
加点醋就比较不辣
怎么让辣椒更入味让菜更辣
1个回答2022-08-30 10:50
红色刚摘的辣椒5斤,生姜3两,蒜头1两,糖0.5斤,醋适量,黄豆酱适量,盐适量。 做法如下: 1、将辣椒切碎(注意,要流眼泪,如果辣椒辣的话); 2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸,炒香,将辣椒放到锅里,...
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