红豆和赤豆是一样的吗?

2023-01-18 01:55

2个回答
不一样。赤小豆又名红饭豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分,有消脂减肥的功能。 红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品
两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。
红豆, 又叫红饭豆, 个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子, 有祛湿作用。
赤小豆, 个头较小, 有红有黑, 红如朱,黑如漆, 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散, 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
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1个回答2024-03-08 03:20
就是小豆,现在有人叫红小豆,有人叫赤豆,都是一个东西。
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赤小豆不是红豆,它和红豆的区别还是很明显的,虽然颜色相同,但是形状上还是有很大区别的,赤小豆是扁身的,而红豆是圆身,而且两种豆子功效不同,吃起来口感也是不一样的。所以这两种豆子还是很容易区分的。
赤小豆是什么豆
1个回答2023-01-03 09:40
赤小豆就是红小豆,与红小豆生长习性差不多的还有白小豆,都是豆科植物,可以在大田种植。
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上面这个是赤小豆,赤小豆是细长的,稍扁个头较小。即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬 这个是红小豆,红豆比较圆个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子, 有祛湿作用 很容易区分的!!!颗粒比较圆的...
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2个回答2023-02-13 03:59
两者颜色相同,但是形状不同。赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软。赤小豆,个头较小,有红有黑,红如朱,黑如漆,有毒。红豆,又叫红饭豆,个...
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什么叫赤小豆
2个回答2022-08-27 14:51
也就是红小豆,叫红豆赤豆都行。
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